柿子的功效都有哪些呢

• 时间：2023-07-11 16:29 来源：健康在线 阅读量：16117   

秋天是吃柿子的好时节，柿子的营养价值很高，而且甘旨可口，所以很多人都喜欢吃。可是你知道吗柿子的成效和作用的吗?

柿子的成效与作用

柿子的食用成效

1、弥补维C:柿子所含维生素和糖分比通常生果高1～2倍摆布，所以吃柿子能够弥补很多的维生素C。

2、润肠通便:柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有杰出的润肠通便作用，关于减轻便秘，坚持肠道正常菌群成长等有极好的作用。另外，柿子和柿饼都可作平缓滋养品。并有止血润粪便的作用，能平缓痔疮胀痛，止痔疮出血及直肠出血等。

柿子的药用成效

1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于医治咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地作用。

2、润肺化痰，生津止渴:柿子有助于降低血压，软化血管，添加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改进心血管功用。

3、解酒:柿子能推进血液中乙醇的氧化，能够协助机体对酒精的排泄，削减酒精对机体的损伤。

柿子怎样吃

1、生吃柿子的脱涩办法

①与老练生果同一放置:把柿子放到容器傍边排好。如果柿子的数量不多，可选择1-2个老练的生果放到容器中，比方苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一星期摆布时刻差不多就能够食用。

③白酒擦拭法:预备一小碗白酒，一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上，然后将柿子放到密封的容器中进行寄存一个星期摆布。这样青涩的柿子就会变得软甜可口，不会出现青涩的滋味，注意不要放得时刻过长。

③热悟法:生柿子还能够通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的当地一个星期摆布，生柿子就会变熟，不过这种办法会很慢并且有时候作用不是极好，不过很简单。

2、家庭制造柿子酱

资料:柿子700克;柠檬130克;麦芽糖100克;糖适当。

过程:

1、将柿子去皮去核。

2、小火慢煮，边煮边滚动拌和。

3、当酱煮沸时，参加麦芽糖。

4、挤入柠檬汁。再次煮沸。

5、参加糖，再次煮至酱汁浓稠出锅。

柿子酱做法小贴士:

1、做酱时一定要小火慢煮，避免糊锅。

2、做好防烫办法，避免烫伤。

3、请依据柿子的实践甜度加糖.

4、做好的果酱放凉，装进灭菌的容器中，入冰箱，赶快食用结束。

总结:通过小编上文的介绍，你知道柿子的成效与作用有哪些了吗?在品味柿子甘旨的一起千万不要忘掉这些饮食禁忌，否则会对你的身体形成危害。

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