冬天吃这个东西有神奇的补肾效果

  • 时间:2023-06-11 10:09 来源:健康在线 阅读量:12380   

想必大家在生活中都知道栗子吧,栗子味道香甜,口感软嫩,香气宜人,是很多人喜欢吃的零食,尤其是炒栗子是大多数朋友口中美食。栗子的营养价值是什么呢?它有哪些功效呢?能补肾吗到底?下面为大家介绍下。

冬季巧吃这物补肾效果惊人

专家表示,栗子的营养价值非常的高,而且有很好的药用价值。适度食用能够预防多种疾病,是日常饮食中滋补的佳品。有腰酸、腰痛、腿脚无力、小便频多等不适症状的中老年人,更适合加以服用。

栗子加酒升药力 补肾更有效

专家指出,除了大家常知的糖炒栗子、栗子羊羹、栗子蛋糕外,栗子的吃法还有很多,不论生炒、蒸、煮、炖都美味顺口。甚至能选择与酒一同结合,制成有助强身、健体的药酒来食用。

事实上,将中药材与酒溶于一体制作成药酒,是中医相当常见的滋补方式。药酒不仅配制方便、药性稳定、酒精更是一种良好的有机溶剂,能使中药的各种有效成分都易溶于其中,使中药材借酒力提升药势、充分发挥其效力,提高疗效。尤其男性朋友,栗子泡酒可补肾,效果显著。

栗子酒

材料:栗子120公克,白酒500公克。

作法:准备一支干燥、洁净的玻璃瓶,将栗子洗净擦干,接着去壳、拍碎,装放净瓶中,倒入白酒,加盖密封,置阳凉处,每日摇动数次,10日后静置澄明即可饮用。

用法:每日早、晚各1次,每次空腹饮用10至25毫升。

效果:栗子补肾,益脾胃。制成酒剂,借酒力而行药势,效力益佳。

栗子入粥好消化

另外,栗子虽然口感细致、绵密,但相对于米饭、面条等碳水化物,膳食纤维含量偏高,较不易被人体消化、吸收,建议不妨可选择将栗子与粥品一同炖煮的方式,来帮助食用。不过,仍要提醒,消化系统较差、脾胃虚弱的老人、婴幼儿应避免食用,以免引起胃脘饱胀等不适症状发生。

推荐两款非常有滋补效果的栗子粥

桂花栗子粥

材料:粟子300公克、白糖30公克、大米500公克,糖、桂花少许。

作法:栗子加清水略煮,再去壳去皮,栗肉上笼蒸酥,待栗肉冷却后切成粒状。锅内放水烧滚,放白糖、栗子、大米,烧至糖溶于水中,略焖将大米煮成粥状,放入桂花,即可食用。

效果:补肾,强筋,可治疗肾虚腰膝无力。

滋补养肾栗子粥

材料:猴头菇3个、鲜牛蒡适量、大米适量、淮山适量、栗子5-10粒、水3000cc、盐巴适量。

作法:猴头菇用水洗净,放入水内浸泡20分钟,取出挤干水份。大米洗净、淮山泡水20分钟。鲜牛蒡去皮洗净斜切成一片片,斜切片状可保留较多牛蒡里的水溶性纤维成份, 再放入巳加入2-3滴白醋水中浸泡,可去苦涩味及防止氧化而变黑锈色。栗子放入煲滚的水中煮6分钟,捞起用冷水浸泡一会,把余壳除掉,内里的衣很容易就可脱下。闷烧锅注入3000cc水,用大火煮滚后加入所有材料, 用中火续煮20分钟, 随即把锅盖盖住小火续煮半小时,依个人口味加入盐巴调味后即可食用。

效果:牛蒡,含有的丰富膳食纤维可被肠内的有益菌利用,有助健胃润肠、改善便祕,更可避免宿便导致毒素吸收,进行体内环保。猴头菇,营养价值极高,有助增 强人体消化系统的免疫功能。淮山又名山药,味甘性平,入肺、脾、肾、胃经,具健脾润肺、固肾益精、益气养血、止泻、敛汗的作用,特别适合体质虚弱、消化能 力不佳者服用。大米,味甘性微凉,滋养肾气、健脾益气、除热止泻、和胃安眠。

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